Als wir uns für die Haltung von Hühnern entschieden haben, stand für uns vor allem eines im Vordergrund: Die Tiere sollten ein gutes Leben führen – im Mobilstall und damit unter freiem Himmel auf grünen Wiesen. Das gilt für unsere Hennen ebenso wie für unsere Hähne. Das sowie viele andere Faktoren sorgen dann natürlich dafür, dass unsere Weidehähnchen mehr kosten als Hähnchen aus konventioneller Haltung. Uns ist dabei auch Transparenz wichtig. Daher möchten wir hier einmal aufzeigen, welche Kosten bei der artgerechten Haltung entstehen.

Glückliches Leben auf der grünen Wiese

Einer der wichtigsten Punkte bei der artgerechten Haltung ist der Auslauf. Die Hähne und auch die Hennen können tagsüber nach Lust und Laune auf der Wiese laufen, picken, scharren und gemeinsam mit ihren Artgenossen leben. Dafür haben wir Mobilställe angeschafft, die wir zum Beispiel bei den Hennen regelmässig und bei den Hähnen nach Bedarf versetzen, damit das Gras immer frisch ist. Abends müssen wir die Tiere zum Schutz vor Wildtieren natürlich im Stall halten. Dort sorgen wir aber für Beschäftigung und Unterhaltung – etwa mit Picksteinen, Sandbädern oder Heuraufen. Um das natürliche Verhalten unserer Hähne zu fördern, streuen wir zudem täglich eigenen Hafer ein.

Selbst im Mobilstall haben unsere Tiere übrigens mehr Platz als Hühner in konventioneller Haltung: Wir halten 18 Prozent weniger Tiere im Stall. Das sorgt für weniger Stress und ruhigere Tiere – und damit für mehr Lebensqualität unserer Hühner. Dadurch entstehen allerdings auch Mehrkosten pro Stallplatz, da wir so natürlich weniger Hähne halten und später verkaufen können. Bei den Hennen werden dementsprechend weniger Eier produziert pro Platz. Darüber hinaus füttern wir zu 100 Prozent Biofutter. Das ist zwar teurer, aber so können unsere Kunden sicher sein, dass sie qualitativ hochwertiges und sehr schmackhaftes Fleisch erhalten. Zugleich bedeutet Bio-Futter natürlich auch weniger Belastung für die Umwelt.

Die Hähne dürfen bei uns rund 16 Wochen wachsen und gedeihen. Sie werden direkt bei uns vor Ort betäubt und dann geschlachtet. Den Tieren bleibt damit ein stressiger Transport erspart. Das schmeckt man sogar!

Alle Kosten im Überblick
Wie sich die Kosten für die Haltung unserer Weidehähnchen genau verteilen, sehen Sie in dieser Übersicht (pro Tier gerechnet):

Kauf der Küken:                    7,45 Euro
Stall:                                       4,94 Euro
Futter:                                     5,91 Euro
Arbeitszeit:                            2,95 Euro
Maschinen:                            1,14 Euro
Schlachtung vor Ort:            4,23 Euro
Sonstiges:                               1,96 Euro
(Tierarzt, Flächenkosten u.a.)
Summe:                                  28,58 Euro

Wir würden uns jedenfalls sehr freuen, wenn Sie unsere artgerechte Tierhaltung mit dem Kauf unserer Weidehähnchen unterstützen würden. Denn Lucklumer Weidehähnchen heißt: Genuss mit gutem Gewissen!

Bestellung
Bestellungen nimmt unser Kollege Carlo Marzini entgegen über c.marzini@reinaubewegt.de. Details zu Kosten, Bestellung und Abholung finden Sie in diesem Blogbeitrag(bitte anklicken).