Land schmeckt

Gesunde Bio-Eier. Saftiges Dexter-Rindfleisch. Köstliches Wildbret. Von Tieren, deren Wert wir schätzen und die bei uns ein gutes Leben hatten. Auf der Weide oder im Wald. Unsere Marke Reinau steht für hochwertige Produkte aus der Region. In unseren Regiomaten in Lucklum und in Wolfenbüttel bieten wir derzeit folgende Produkte an:

Bei uns erhalten Sie Bio-Eier von robusten, gesunden und vor allem glücklichen Hühnern. Unsere Zweinutzungshühner werden im Mobilstall gehalten und können in aller Ruhe artgerecht leben. Die männlichen Brüder unserer Hennen werden ebenfalls aufgezogen und liefern leckeres Suppenfleisch. Die geschmacksintensiven Bio-Eier erhalten Sie im 10er- und im 6er-Karton an unseren Regiomaten in Lucklum (direkt an der Gutsmauer am Ortseingang). Mehr dazu auf der Website der Güterverwaltung Reinau.

Das Fleisch unserer freilebenden Dexter-Rinder ist sehr zart, saftig und fein marmoriert. Das Rindfleisch ist bei uns etwa zwei- bis dreimal im Jahr erhältlich. Immer dann, wenn unsere Rinder ein entsprechendes Lebensalter erreicht haben. Mehr zu Schlachtterminen sowie wann und wo Sie das vakuumierte Fleisch oder auch Wurstwaren von uns beziehen können, erfahren Sie auf der Website der Güterverwaltung Reinau.

Bei uns wird das Wild in Form der Einzeljagd erlegt, denn das bedeutet weniger Stress für die Tiere. Nach dem Erlegen wird das Wild in einer Wildkammer sofort ausgenommen und zur Fleischreifung in die Kühlung gehängt. Und dann innerhalb kurzer Zeit weiterverarbeitet und vakuumiert, beziehungsweise veredelt. Mehr erfahren Sie auf der Website der Güterverwaltung Reinau.